به گزارش نسیم قائن ، سجادی مدیر جهاد کشاورزی قاین با اعلام این خبر گفت:سطح زیر کشت زرشک شهرستان قاینات ۴۰۵۶ هکتار می باشد که ۳۲۴۱ هکتار آن بارور بوده و ۸۱۵ هکتار آن غیر بارور می باشد.
وی افزود:پیش بینی میشود امسال از سطوح بارور میزان ۳۹۲۵ تن زرشک خشک برداشت شود.
مهندس سجادی اظهار داشت : برداشت زرشک درشهرستان قاین از اواسط مهرماه آغاز و تا اواسط آبان ماه ادامه خواهد داشت .
وی با اشاره به رشد ۱۰ درصدی تولید زرشک در این شهرستان نسبت به پارسال گفت:زرشک تولیدی ۳۰ درصد به صورت تازه و ۷۰ درصد آن خشک به بازار داخلی و گاهی کشورهای آلمان، چین و فرانسه صادر می شود
سجادی تعداد بهره برداران محصول زرشک در شهرستان قاینات را ۹۵۰۰ خانوار اعلام نمود واظهارداشت :درسال جاری ۱۱۰۲هکتار سطح زیرکشت محصول تحت پوشش بیمه قرار گرفته است.
مدیر جهادکشاورزی قاین بیان داشت: به دلیل شرایط خاص آب و هوایی منطقه و اختلاف زیاد دمای شب و روز در اوایل پاییز ، محصول زرشک منطقه قاینات از کیفیت و رنگ خوبی برخوردار است.
وی افزود: بیشترین سطح زیر کشت باغ های زرشک استان در قاینات وبیشترین سطح زیر کشت زرشک قاینات مربوط به دشت های اسفدن و قاین و روستاهای محمد آباد علم، شهرک قدس ،روم، شیرمرغ، خونیک و فرخی است.
در این شهرستان یک واحد بزرگ فرآوری زرشک،یک واحد زرشک خشک کنی،یک واحد تهیه شربت و آب زرشک و یک واحد کنسانتره فعال است.
