” زیره به کرمان بردن” حکایت این روز های وزیر صنعت!/ واردات ۱۲ میلیاردی طلای سرخ به اولین تولید کننده زعفران در جهان

به گزارش نسیم قائن ، زعفران با قیمت کیلویی ۱۱ هزار دلار، وانیل با ۴۴۰ وهل با قیمت کیلویی ۶۶ دلار در حالی گرانترین ادویه های جهان هستند که ایران به عنوان اولین تولید کننده زعفران در جهان در سال ۹۶ بیش از ۱۲ میلیارد تومان زعفران از کشور های دیگر وارد کرده است.
علی ای حال سهم ایران از صادرات نیز تنها به کام رقباست به طوری که بسیاری از کشور ها به دلیل ارسال فله ای این محصول، اقدام به بسته بندی مجدد آن به نام خود به اقصی نقاط اروپا و آمریکا به عنوان بزرگ‌ترین مصرف کنندگان این محصول می‌کنند.
چندی پیش علی شریعت مقدم رئیس هیات مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران درباره‌ صادرات این محصول ارزآور ابراز نگرانی کرده و گفته بود که زعفران ایرانی به افغانستان صادر یا قاچاق می‌شود یا از این کشور به مشتریان خارجی به نام افغانستان صادر می‌شود، اما این اتفاق وقتی خطرناک تر می‌شود که بدانیم افغانستان رقیب تازه‌ای برای ایران شده و گرچه از نظر قیمت و پتانسیل نمی‌تواند در شرایط کنونی تهدید جدی برای ایران به شمار بیاید، اما اقلیم این کشور با استان‌های خراسان جنوبی و خراسان رضوی تقریبا یکی است و این همسایه اخیرا به جای خشخاش در اراضی خود زعفرانی می‌کارد که پیازش از ایران قاچاق شده است.
وی ادامه داد: جالب‌تر این که ایران خود در دهه‌های گذشته به همین شکل و به صورت لاکپشتی توانست جای اسپانیا را در تولید و صادرات زعفران بگیرد و در آن زمان این کشور اروپایی حرف اول را می‌زد، اما به تدریج با افزایش تولید زعفران در ایران با قیمتی پایین‌تر از نمونه اروپایی‌اش، اسپانیا گام به گام عقب‌تر نشست و جای خود را به ایران داد و امروز کشور ما بزرگ‌ترین و تقریبا تنهاترین تولید کننده و تامین کننده زعفران در جهان با سهمی بیش از ۹۷ درصد در بازار جهانی است.
انتهای پیام/
عصرهامون